entremet chocolat clémentine à l'huile d'amandons de pruneaux
,

Gâteau de mousses au chocolat et à la clémentine

Ingrédients pour le biscuit : 200 g de biscuits secs en tout genre 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile vierge de prune 1 cuillère à soupe de sucre Ingrédients pour la mousse de clémentine : 5 clémentines 2…
parmentier à l'huile de noisettes et confit de canard aux morilles
,

Parmentier à l'huile de noisette

Une recette gourmande de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles. Plat familial pour petits et grands gourmets !
perles-de-gascogne-recettes-radis-roses-suggestion-presentation
,

Radis rôtis à l'huile de prune et crème de radis en verrines

Frais et croquant, le radis rose pousse dans nos potagers presque toute l'année. Autant ne pas se passer de ce petit bijou santé gorgé de bienfaits. Tout d'abord, le radis rose est riche en eau. En le consommant vous hydrater efficacement…
perles-de-gascogne-recette-artichauts-sautés

Artichauts sautés en poivrade à l'huile Inca Inchi

De juin à juillet, c'est la saison des artichauts ! Ce petit trésor de nos potagers constitue un délicieux allié pour notre santé ! Tout d'abord, l'artichaut possède des propriétés détoxifiantes. Il nettoie le foie et la vésicule…
photo-gateau-rhubarbe-perles-de-gascogne

Gâteau à la rhubarbe

Par ses propriétés antibactériennes et détoxifiantes, la rhubarbe est un beau cadeau de nos potagers ! Nous la retrouvons généralement dans les infusions, les compotes, les confitures ou les tartes. Cette plante au goût acidulé aide…
photo-recette-cookies-cups-et-lait-perles-de-gascogne

Cookies Cups

Envie d'une recette gourmande ? Découvrez les cookies cups ! Une savoureuse façon de siroter votre café ou votre lait et de ne pas laver les tasses ! Encore mieux, de les manger ! Fondantes et tapissées de nappage au chocolat, cette vaisselle…
perles de gascogne recette croquettes salsifis noisettes

Croquettes de Salsifis et Noisettes

Voici des saveurs qu'on ne pense pas instinctivement à associer. Pourtant, noisettes et salsifis font bon ménage en cuisine. Le salsifi présente une saveur naturellement suave. C'est pourquoi on le prépare souvent caramélisé. Les noisettes…
perles de gascogne photo pomme au four avec raisins secs

Pommes au four

Quand on suit un rééquilibrage nutritionnel, le mieux à faire avec les fruits, c'est de les consommer tout frais. Cependant, s'accorder des gourmandises est aussi important tant pour le corps que l'esprit. En conséquence, les pommes au four…
photo buddha bowl asperges brocolis

Yum Bowl : dinde, brocolis, asperges, riz et huile de cameline

Nous poursuivons notre gamme de recettes healthy et nourrissante. Cette semaine, un plat équilibré qui vous apportera tous les apports nutritifs pour votre journée ! Le Yum bowl est un repas complet et savoureux qui s'adapte selon vos préférences…
photo jus detox betterave huile de noix

Jus détox betterave et huile de noix

Les astuces détox continuent avec une boisson à base de betterave cette semaine ! N'hésitez pas à consulter les recettes des papillotes de poisson aux légumes et de la soupe de canard thaï !  Aujourd'hui, c'est une préparation sans cuisson…