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Les Vins du Brulhois à la fête

Article paru sur La Dépêche du Midi sur les animations/dégustations de Noël organisées par les Vignerons du Brulhois.
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Un Noël du Brulhois chaleureux

Article paru dans le Sud-Ouest le 06/12/2015. Lire l'article original : http://www.sudouest.fr/2015/12/06/poun-noel-du-brulhois-chaleureux-2209011-3743.php  
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Perles de Gascogne investit

Article paru dans la newsletter de L'Epicerie Fine, 4 novembre 2015 Lire l'original en cliquant ici.
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TRUITE DES LANDES EN PANKO par Chef Xavier Blancou

Recette du Chef Xavier Blancou, Restaurant Michel Sarran TRUITE DES LANDES EN PANKO, PULPE DE POTIRON A L’HUILE D’AMANDON ET VINAIGRETTE EPICEE TRUITE : Ingrédients :   Tailler 10 pavés de truite de 130 g 1p de tempura …
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Des Racines et des Ailes sur les chemins du Gers !

France 3 a diffusé cette semaine un numéro de son émission phare "Des Racines et des Ailes" au département du Gers ! Outre les traditions et le patrimoine, la gastronomie est également mise à l'honneur avec la présentation d'une recette…
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Perles de Gascogne investit

Article paru dans le Sud-Ouest le 04/11/2015
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Découvrez l'huile d'amandon

Article paru dans le Sud-Ouest Gourmand, septembre 2015
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Une huile unique au monde

Article paru dans Sud-Ouest, le Mag, le 15 septembre 2015. Texte : Bastien Souperbie, photos : André Dossat. Le mag SO sept 2015
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Biscuits nougatine et yaourt au lait entier Laiterie du Périgord

Biscuits nougatine à l'huile de noisettes Perles de Gascogne et yaourt au lait entier Laiterie du Périgord
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Une huile trois étoiles

Article paru dans le journal Sud-Ouest, samedi 11 juillet 2015 : SUD-OUEST ARTICLE 11-07-15.pdf Après les chefs Loiseau, Ducasse et Sarran, l'huile d'amandon de pruneaux va faire son apparition dans les menus proposés par Michel Troisgros…