HUILE VIERGE
1ère pression à froid
Notre huile vierge de Noisettes toastées est produite avec des noisettes légèrement grillées ce qui décuple la saveur naturelle de cette huile. La culture de la noisette française se concentre sur deux départements français du Sud-ouest : le Lot-et-Garonne (notre département) et le Tarn-et-Garonne, département voisin.
ESPÈCE BOTANIQUE
PARTIE UTILISÉE
LIEU DE CULTURE
TRANSFORMATION
Le noisetier, genre Corylus, est une espèce spontanée des sous-bois assez lumineux d’Europe du Nord. Cette espèce très ancienne, présente dès l’ère tertiaire, a été cultivée assez tôt dans l’histoire et de nombreuses mentions en sont faites dans l’antiquité. Toutes les espèces du genre Corylus produisent un fruit sec mais seules deux espèces, Corylus Maxima et surtout Corylus Avellana, sont à l’origine des variétés (cultivars) développées pour la culture de noisettes aujourd’hui.
TYPE DE SOURCING
CATÉGORIE
MODE D’OBTENTION
ADDITIFS
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Très riche en Omégas 9 et vitamine E, l’huile de noisettes toastées est une huile aux flaveurs intenses de noisettes grillées. Elle est très utile en cuisine grâce à son parfum puissant et peut être utilisée à chaud jusqu’à 180°C.
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Naturellement riche en Vitamine E
Naturellement riche en acides gras mono-insaturés (AGMIs)
Peut aromatiser toute la cuisine, utilisable à chaud (<180°C)
Bouteilles 10cL et 25cL
Bidons 1kg, 4.5kg, 25kg
Fût ou container de 220 L à 1000L
En cosmétique l’huile vierge de Noisettes toastées est un véritable parfum, gourmand et envoutant. Elle est souvent remarquée pour sa pénétration très rapide dans la peau et joue un rôle hydratant, adoucissant et séborégulateur important.
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Une des meilleures huiles pour les peaux grasses, à conseiller pour les peaux acnéiques. Parfaite pour les cheveux secs, pour fortifier les cheveux sans déséquilibrer la sécrétion de sébum naturelle du cuir chevelu.
Formulations hydratantes, traitements des peaux acnéiques et fortifiant reconnu des cheveux.
Bidons 1kg, 4.5kg, 25kg
Fût ou container de 220 L à 1000L
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PERLES DE GASCOGNE
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