Prune

Huile Vierge d’Amande de Prune Bio

Réf : PRHBVI

BIO

HUILE VIERGE
1ère pression à froid

L’huile vierge d’Amande de Prune est issue d’un co-produit de la filière du pruneaux d’Agen BIO, produit emblématique de notre département.

ESPÈCE BOTANIQUE

Prunus Domestica

PARTIE UTILISÉE

Amande

LIEU DE CULTURE

France Sud-Ouest

TRANSFORMATION

France Sud-Ouest (Perles de Gascogne)
riche en fibre
UP-CYCLING
riche en fibre
SOURCING LOCAL
Jaune Or
Amande, notes de toasté
Frangipane
Onctueux

Les différents opérateurs de mise en marché, vendent une partie de plus en plus importante de Pruneaux d’Agen BIO dénoyautés. Ce noyaux qui était par le passé un déchêt destiné à la destruction, est maintenant utilisé et produit une nouvelle valeur ajoutée : on dit qu’il est up-cyclé.
Les noyaux obtenus, sont en effet acheminés chez nous afin, après plusieurs opérations d’en extraire l’amande. Nous extrayons notre délicieuse huile vierge d’amande de prune BIO par la pression à froid des amandes (ou amandons) des noyaux de pruneaux.

TYPE DE SOURCING

Agro-Industrie

CATÉGORIE

Biologique

MODE D’OBTENTION

Première pression à froid

ADDITIFS

Non

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FOOD

Utilisée par des chefs de renommée internationale, tels que Michel Sarran, Michel Bras, Michel Troisgros, l’huile vierge d’amande de prune BIO possède une flaveur marquée d’amande amère (frangipane) qui parfume tous types de plats et de desserts !

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Huile de prune
Prune

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FICHE PRODUIT

ALLÉGATIONS NUTRITIONNELLES

Naturellement riche en Vitamine E

Naturellement riche en acides gras monoinsaturés (AGMIs)

ACIDES GRAS

UTILISATION

Véritable parfum de cuisine, l’huile vierge de prune BIO est un ingrédient aromatisant exceptionnel.

A froid ou à chaud, elle apporte de la diversité aromatique et peut par sa puissance servir d’exhausteur de goût.

CONTENANTS

Bidons 1kg, 4.5kg, 25kg

Fût ou container de 220 L à 1000L

BEAUTY

En cosmétique, notre huile vierge d’amande de prune BIO apportera une fragrance délicate, une émollience exceptionnelle et une protection optimale pour la peau.

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Huile de prune
Prune

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FICHE PRODUIT

SENSORIALITÉ

PROPRIÉTÉS

INDICATIONS

Particulièrement recommandée pour les peaux sèches, elle comblera néanmoins tous les types de peaux, mêmes sensibles ou matures. Elle est également idéale pour les cheveux secs.

BÉNÉFICES

APPLICATIONS

Idéale pour les baumes à lèvres, crèmes de jour protectrices, hydratantes et tout produit de formulation cosmétique sans ajout de parfum.

CONTENANTS

Bidons 1kg, 4.5kg, 25kg
Fût ou container de 220 L à 1000L

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