Trouvez des réponses détaillées à vos questions sur les caractéristiques, les bienfaits et les origines de nos huiles naturelles et biologiques.
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, n’hésitez pas à nous contacter.
Sourcing
Qui sont nos fournisseurs ?
Depuis toujours, nous achetons nos matières premières directement aux producteurs, sans intermédiaires. Cela nous permet plus de proximité avec eux et leur assure une plus juste rémunération.
Nos fournisseurs sont :
– Des producteurs de pruneaux dénoyautés : pour l’achat de noyaux de pruneaux qui nous permettent de fabriquer notre huile de prune et nos poudres exfoliantes de coques de noyaux de pruneaux.
-Des agriculteurs partenaires : pour l’achat de graines (cameline, carthame, chanvre, chia, pépins de courge …) que nous pressons pour obtenir les huiles vierges végétales que nous avons au catalogue.
Avons-nous des critères de sélection pour l’achat de matières premières ?
Nos achats sont encadrés par des cahiers des charges établis avec chacun de nos fournisseurs. Ces cahiers des charges annoncent nos exigences qualité sur les matières premières concernées.
Chaque lot de graines est alors analysé avant achat, selon plusieurs critères, afin de nous assurer de sa qualité.
Comment sont stockées les matières premières ?
Les matières premières sont stockées chez nous, en chambre froide à hygrométrie contrôlée et sous atmosphère protectrice. Ces bonnes pratiques de conservation couplées à nos analyses de stocks régulières nous permettent de produire des huiles vierges de très haute qualité !
Produits
Que signifie « première pression à froid » ?
Nos huiles sont toutes issues d’un processus de fabrication « première pression à froid ». Cela signifie que les graines/amandes sont pressées lentement afin de limiter l’échauffement de la presse et donc une surchauffe de l’huile produite.
Nous surveillons la température des huiles et assurons une température inférieure à 55°C.
Ce procédé permet à nos huiles de conserver toutes leurs qualités : pas de dénaturation des acides-gras, pas d’altération des vitamines naturelles et maintien des propriétés organoleptiques.
Utilisons-nous des conservateurs, additifs ou autres produits pour la fabrication de nos produits ?
Non ! Nos produits sont 100% naturels et leur procédé de fabrication est uniquement mécanique, aucun produit chimique n’intervient dans leur fabrication.
Nos huiles sont issues de graines/amandes pressées, l’huile brute est ensuite filtrée puis stockée sous atmosphère protectrice (qui ne se mélange pas avec l’huile).
Nos poudres exfoliantes sont simplement issues du broyage de coques de noyaux de pruneaux (l’amande ayant été retirée pour fabrication de l’huile)
Comment sont stockées les huiles et quelles sont nos recommandations de stockage ?
Toutes nos huiles sont stockées en containers dans lesquels l’air en surface est chassé par de l’azote. Ce procédé, appelé inertage, permet à nos huiles de conserver tous leurs bienfaits car le remplacement de l’air par l’azote empêche l’oxydation des acides-gras et leur dénaturation.
Ces containers sont tous stockées en chambre froide (10°C) à l’abris de la lumière et de l’humidité.
Pour le stockage de nos huiles chez vous, nous vous conseillons de les protéger également de la lumière et recommandons un stockage au frais (au réfrigérateur, les huiles peuvent figer mais cela n’impacte en rien leur qualité !).
Sous quels formats nos produits sont-ils vendus ?
Nos huiles sont proposées en plusieurs formats selon vos besoins :
– Bouteilles en verre teinté : 10cL ou 25cL
– Bidons PEHD alimentaire : 1kg, 4.5kg ou 25kg
– Fût PEHD alimentaire : 220 L
Nos poudres exfoliantes vous sont proposées en boites métalliques de 1kg stérilisées à l’autoclave.
Des analyses libératoires sont-elles réalisées sur chaque lot ?
Oui ! Tous nos lots sont libérés à la vente après réception d’analyses conformes à nos spécifications (espace pro).
Pour chacun de nos lots, nous fournissons à nos clients qui le souhaitent les bulletins d’analyses disponibles également sur notre espace pro. Ces bulletins vous renseigneront sur les critères qualité de nos huiles et sur sa composition détaillée (profil des acides-gras et vitamine E).
Est-il possible d’allonger la DDM d’une huile achetée chez Perles de Gascogne ?
Oui ! Nous réalisons des analyses de requalification pour les lots dont la DDM est inférieure à 6 mois. Selon le résultat de ces analyses, la DDM peut être repoussée à 1 an supplémentaire.
En cas de requalification du lot, nous éditons de nouveaux bulletins d’analyses à jour des résultats obtenus.
Utilisation
Peut-on utiliser nos huiles en cuisine ?
Oui ! Toutes nos huiles sont alimentaires (et cosmétiques). Nos huiles sont toutes utilisables en cuisine mais le respect des températures d’utilisation est important. Cela vous assurera la préservation de tous les bienfaits naturels de nos huiles, que vous pouvez retrouver dans notre catalogue Food !
Nos huiles sont toutes utilisables à froid : en assaisonnement de plats froids ou chauds (mais dont la cuisson est terminée !).
Seules nos huiles de prune et de noisette ont une composition qui leur permet une utilisation en cuisson. Attention, cette cuisson ne doit pas excéder une température de 180°C.
Peut-on appliquer nos huiles pures directement sur la peau et/ou les cheveux ?
Oui ! Nos huiles sont excellentes en application directe sur votre peaux et/ou cheveux. Sur votre visage pour nourrir en profondeur, sur le corps pour plus de douceur, sur vos cheveux en masque avant shampooing ou quelques gouttes post brushing pour nourrir et faire briller vos cheveux… leur utilisation est sans limite !
Consultez notre catalogue Beauty pour trouver votre huile idéale !
Est-il possible d’intégrer nos produits à vos formulations cosmétiques ?
Oui ! Nous travaillons en majeure partie avec des professionnels de la cosmétique.
Producteurs de cosmétiques locaux ou grands laboratoires internationaux, nos produits sont exportés dans de nombreux pays du monde grâce à nos clients !
Nous sommes en capacité de vous fournir un grand nombre d’attestations et de certificats qui vous permettront d’ajouter nos produits naturels à vos formulations cosmétiques.
Tous ces documents sont accessibles sur votre espace pro. Notre service qualité est également disponible au besoin de précisions supplémentaires.
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