La société Perles de Gascogne, entreprise spécialisée dans la production et la distribution d’huiles vierges première pression à froid haut de gamme, vient d’obtenir, après sept années d’analyses et d’études complémentaires au titre de importateur et distributeur exclusif en Europe, le certificat d’alimentarité européen pour l’huile vierge Inca Inchi.

Originaire du Limousin, le clafoutis est décliné dans notre recette avec des cerises noires et de l'huile d'amandons de pruneaux. Une recette gourmande que petits et grands apprécieront quelle que soit la saison !