Wok Hivernal
Aujourd’hui, nous poursuivons notre thème avec un wok de légumes, à la fois sain et respectueux de la saisonnalité. Ustensile mondialement célèbre, le wok a été adopté depuis de nombreuses années en cuisine française. Il a l’avantage de cuire les aliments rapidement, et de préserver leur saveur grâce à sa forme conique. On peut s’en […]
Tartiflette du Sud-Ouest
Vous avez aimé le gratin de pommes de terre à la gasconne que nous vous avons dévoilé il y a quelques semaines ? Voici une nouvelle recette à adopter ! Pour les grands gourmands qui adorent se faire plaisir avec des plats d’hiver conviviaux et revigorant, nous avons revisité la conception de la tartiflette ! […]
Risotto potiron-châtaignes
Avec les températures hivernales, il est toujours agréable de déguster un plat consistant aux multiples arômes. Cette recette de risotto risque bien de faire pétiller vos papilles et de vous apporter chaleur et réconfort ! Préparation : 25 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 oignon 3 cs d’huile de chanvre […]
Curry de lentilles
Si vous êtes amateur de saveurs relevées, plongez sans plus attendre dans ce curry riche en couleurs qui ensoleillera votre repas ! Préparation : 5 mn. Cuisson : 45 mn. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 oignon 3 cs d’huile vierge de noisette 240 g de lentilles vertes 120 g de riz 10 cl de […]
Samoussas de poires et chèvre à l’huile de prune
Les samoussas sont idéaux en entrée ou en apéritif à l’occasion des fêtes ! Ces petits beignets raviront à coup sûr tous vos invités ! Ingrédients : pour 4 personnes Pâte brisée : 250 g de farine 7 cl d’huile d’amandons de pruneaux 10 cl d’eau tiède et une pincée de sel Garniture : Une […]
Sablés de Noël à l’huile de noisettes
Les sablés de Noël ! Faciles à préparer, excellents à déguster ! Pour patienter jusqu’à la fête la plus magique de l’année, voici une idée d’activité qui plaira aux petits comme aux grands ! Partagez un moment réjouissant en famille autour de ces petits biscuits ! Ingrédients : 500 g de farine 120 g de […]
Gratin de pommes de terre à la gasconne
Régalez-vous sans tarder avec ce gratin savoureux aux accents champêtres ! Préparation aisée et plaisir garanti ! Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 250 g de girolles 3 càs d’huile vierge de noisette 30 cl de crème fraîche 4 échalotes 1 brin de thym Sel Poivre Muscade Quelques tranches de […]
Galette des rois à la frangipane
Une recette de Galette des rois à la frangipane et à l’huile d’amandons de pruneaux Perles de Gascogne qui plaira aux petits et aux grands !
Pâte à tartiner chocolat et huile de noisettes
Pâte à tartiner maison 100% naturelle à base d’huile de noisette Perles de Gascogne
Tournedos de lapin aux perles du Japon
Excellente recette de tournedos de lapin aux perles du Japon, salade de légumes à l’huile d’amandons de prune. Original et goûteux comme on aime !
