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photo avocat pour soin capillaire

Masque pour cheveux à l'avocat et à l'huile de prune

Entre soleil, sable, eau de mer, graminées et particules présentes dans l'air, nos cheveux sont soumis à rude épreuve. Pour en prendre soin et les préserver, il faut bien sûr les laver soigneusement (sans excéder le nombre recommandé…
photo pain perdu abricots

Pain perdu aux abricots

Le pain perdu, un délice pour se régaler à tout âge ! Cette recette traditionnelle transforme les dernières tranches de pain rassis en goûter, dessert ou collation réconfortante ! La préparation est très facile et idéale pour partager…
perles de gascogne photo dessert soufflé framboises

Soufflé aux framboises

Le retour de l'été rime avec le retour des fruits acidulés ! Fruits rouges et baies sauvages fleurissent à nouveau dans nos jardins. C'est l'occasion de vous régaler avec des recettes fraîches telles que smoothies, salades, mousses de…
artichauts farcis cuits au four

Artichauts farcis

Gorgé d'eau et riche en fibres, l'artichaut est un délice que l'on peut consommer cru ou cuit ! En fonction des recettes, vous devrez appliquer des techniques de découpage plus ou moins spécifiques. Cependant, notre préparation prévoit…
fraises fraiches en entrée recette

Carpaccio de fraises à l'huile de prune

Colorées, savoureuses, rafraîchissantes, les fraises sont un régal à consommer de Mars à Octobre ! Le mois de Mai est idéal pour trouver l'ensemble des variétés traditionnellement commercialisées en France (Charlotte, Mara des bois,…
maman et enfant croquant radis dans un jardin

Gratin de radis à la béchamel Perles de Gascogne

Voici une façon originale de déguster les radis roses que vous trouverez à foison tout au long du printemps ! Pour réaliser ce plat, il vous faudra préparer une sauce Béchamel. Notre recette favorise l'huile de prune qui possède un…
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Beignets légers aux pommes

Une recette de beignets légère et à réaliser sans friteuse ? C'est possible ! Grâce à notre préparation, les gourmands vont se régaler en toute tranquillité !   Préparation : 30 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 6 personnes.   Ingrédients…
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Crêpes aux Blettes

Très riche en fibres, les blettes sont encore peu mises en avant dans les recettes de cuisine. Cependant, elles sont de plus en plus utilisées aussi bien pour des recettes sucrées que salées. C'est justement une association entre ces deux…
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De nouveaux projets pour Perles de Gascogne - Article La Dépêche du Midi - 05/03/2021

L'épisode de Silence, Ça Pousse ! sur la valorisation des déchets végétaux a mis en lumière l'aventure de l'huile d'amandons de pruneaux lancée par Perles de Gascogne il y a maintenant 20 ans. Poursuivant sa quête d'innovation, l'équipe…
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Retrouvez Perles de Gascogne dans le replay de Silence, Ça Pousse !

Comme nous vous l’annoncions il y a quelques jours, Perles de Gascogne a eu le plaisir de recevoir l'équipe de Silence, Ça Pousse à Pujols pour lui dévoiler les coulisses de son activité ! Cet épisode consacré à la valorisation des…