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parmentier à l'huile de noisettes et confit de canard aux morilles
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Parmentier à l'huile de noisette

Une recette gourmande de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles. Plat familial pour petits et grands gourmets !
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Artichauts sautés en poivrade à l'huile Inca Inchi

De juin à juillet, c'est la saison des artichauts ! Ce petit trésor de nos potagers constitue un délicieux allié pour notre santé ! Tout d'abord, l'artichaut possède des propriétés détoxifiantes. Il nettoie le foie et la vésicule…
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Yum Bowl : dinde, brocolis, asperges, riz et huile de cameline

Nous poursuivons notre gamme de recettes healthy et nourrissante. Cette semaine, un plat équilibré qui vous apportera tous les apports nutritifs pour votre journée ! Le Yum bowl est un repas complet et savoureux qui s'adapte selon vos préférences…
recette soupe de canard thai detox

Soupe de canard à la thaïlandaise

Après les papillotes de poisson aux légumes, notre programme detox se poursuit ! Aujourd'hui, c'est une recette nourrissante, parfumée et hydratante que nous vous proposons. Légère mais énergisante, la soupe de canard est un plat idéal…
recette detox papillotes poisson

Detox après les fêtes : Papillote de poisson aux légumes

La période des fêtes de fin d'année est terminée. Place à douze nouveaux mois remplis de projets, de plaisir et de réussites à célébrer ! Pour retrouver la forme suite aux repas gourmands, rien de tel que des menus detox équilibrés…
recette patates douces rôties et œufs cocotte

Patates douces rôties façon cocotte

L'automne fait doucement son retour. Toutefois, on trouve encore quelques fruits et légumes estivaux dans les marchés ! C'est idéal pour profiter des dernières douceurs de l'été tout en s'habituant à la nouvelle saison. Pour cela, nous…
pad thaï tofu recette perles de gascogne

Pad thaï au tofu

Le pad thaï est un délicieux plat traditionnel thaïlandais ! Il fait partie intégrante de la culture et du patrimoine culinaire du pays du Sourire. Vous avez peut-être déjà vu les impressionnantes préparations de cet excellent repas…
photo tomates farcies au saumon recette

Tomates farcies au saumon

Voici un plat typique, autant estival que méridional ! Les tomates farcies sont indissociables de notre terroir et de notre culture ! Ce plat délicieux vous fait profiter de la saveur fruitée des " pommes du potager " et du fumet créé par…
photo tarte aubergines miel

Tarte miel-aubergines

Les aubergines incarnent parfaitement la saison estivale ! Ces fruits consommés comme des légumes sont incontournables de nos assiettes entre mai et septembre. On décline l'aubergine en beignets, purée, ratatouille, tartinade... On l'assaisonne…
perles de gascogne photo brioche farcie

Brioche farcie aux fruits et légumes d'été

La brioche farcie est un plat très convivial à partager en famille ou entre amis ! Nous vous présentons notre version préparée avec de l'huile de chanvre pour lui donner un goût frais et fondant. Le temps de préparation étant assez long,…